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ご注文ごとに
生豆から焙煎
Roast from raw beans
for each order.

焙煎したての新鮮な
コーヒー豆をお届け
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beans just after roasting.

~お知らせ~
今週のおすすめ マンデリントップオブリントン / インドネシア産 11/24(月)~11/30(日)まで
2025.11.24
マンデリンらしいバターを思わせる滑らかなボディ。ハーブ、紅茶の様な風味。黒糖に似た後味。– Winter Gift 2025 –
2025.11.17
心温まるコーヒーの贈り物。 1年間の感謝の気持ちを 香り高いコーヒーギフトに想いをのせて。 大切なあの人へ贈りませんか。 《12月25日まで》今週のおすすめ グラデュアリーベリー / ウガンダ産 11/17(月)~11/23(日)まで
2025.11.17
イチゴを感じさせるフルーティな甘み。紅茶の様な風味。豊かなボディとクリーンな後味。 アフリカの真珠と例えられる豊かな自然に恵まれた高原の国。女性の...今週のおすすめ カフェティムール/東ティモール産 11/10(月)~11/16(日)まで
2025.11.10
ほのかな甘みのある上品な香り。 芳ばしく厚みのある味。滑らかな余韻。 伝統的な有機栽培と丹念な収穫。生産者の為の医療施設の建設。アメリカ農務省有機...今週のおすすめ ドルチェレフィナード/ペルー産 11/3(月)~11/9(日)まで
2025.11.03
口に広がる上品な甘さとマイルドな風味。フローラルな香り。柔らかく心地よいクリーンな酸味。 自然に近い栽培環境。完熟したチェリーだけを丹念に手摘み収...CHABARA店休館日のお知らせ
2025.10.28
いつもご利用ありがとうございます。 11月5日(水)はCHABARA店休館日となります。 お客様には大変ご不便をお掛けしますが、何卒 ご了承いただきますよ...今週のおすすめ フルーティアセロース/コスタリカ産 10/27(月)~11/2(日)まで
2025.10.27
イチジクやメロンを想わせる芳醇なフルーツの風味。心地よい甘味とクリーンな後味。 高い標高による昼夜の寒暖差と海からの風が生み出す繊細で華やかなコー...
~新商品~
【新入荷】アンティグアフエゴ/グァテマラ
2025.11.21
ソフトな香りとクリーンな酸味、質感が高く甘味のある風味。上品でシナモンやマスカットを感じさせる後味。 3つの火山に囲まれた古都アンティグアで1842年か...【新入荷】ジェントリースイート/パプアニューギニア
2025.11.17
心地よいコーヒー感とほのかな甘み。芳ばしい風味とライチの様な後味。上品で長い余韻。 冬には積雪もある山岳地。伝統的な有機農法と在来品種。小規模生産...【新入荷】クリスマスブレンド
2025.11.03
滑らかで質感の高い苦味。芳ばしい香り。 ほのかな甘みと重厚感のある長い余韻。 高地産のコロンビアをベースに、エリア指定のブラジルをプラス。 クリスマス...【新入荷】イルガチェフェ ヒルト&マダー/エチオピア
2025.10.30
心地よいコーヒー感とほのかな甘み。芳ばしい風味とライチの様な後味。上品で長い余韻。 小規模生産者の生活と地域雇用。付加価値の高い丁寧な精選。2010年...【新入荷】マドリスバニラート/ニカラグア
2025.10.25
カカオに似た風味とバニラの様な後味。クリーンで心地よい余韻とソフトなボディ。 多様なシェードツリーを利用し環境と共存した農園。中米の有機農産物認証M...




















































